오늘은 최고의 요리비결에 꼬막콩나물비빔밥과 부지깽이나물이 나왔습니다. 봄이 다가오는 느낌이네요. 저번주말에 완전 봄이었죠~ 날씨도 푹푹하고, 꼬막을 잘 안상하게 관리해야겠습니다. 아무튼 오늘은 최고의 요리비결에 꼬막콩나물비빔밥과 부지깽이나물이 나왔다. 1. 최고의 요리비결 꼬막콩나물비빔밥 재료? - 주재료 콩나물(150g), 꼬막(320g), 실파(20g), 밥(210g), 청주(1T), 소금(약간) - 달래장 재료 간장(2T), 참기름(1T), 달래(40g), 고춧가루(½T), 통깨(약간), 올리고당(1t) 2. 최고의 요리비결 꼬막콩나물비빔밥 레시피는? 1. 끓는 물에 꼬막(320g), 청주(1T) 넣어 꼬막 입이 조금 벌어질 때까지 삶아주기 2. 삶은 꼬막 건져 내 찬물에 식힌 뒤 꼬막살 발라내주기..