오늘은 최고의 요리비결에 약밥과 돌나물 김치가 나왔다. 2월말이니 거의 3월에 가까워진 느낌이다. 뭐랄까 봄 냄새가 나는 느낌. 아무튼 본론으로 들어가보시자, 1. 최고의 요리비결 약밥 재료는? - 주재료 찹쌀(360g), 뜨거운 물(2컵/400ml), 대추(10개), 깐 밤(10개), 건포도(3T), 잣(3T) - 비빔장 재료 흑설탕(5T), 간장(3T), 꿀(2T), 소금(약간), 참기름(2T), 계피가루(½t) 2. 최고의 요리비결 약밥 레시피는? 1. 찹쌀(360g)에 뜨거운 물(2컵/400ml) 붓고 저어준 뒤 20분 정도 불려주기 2. 깐 밤(10개) 4등분하고 대추(10개) 돌려 깎아 씨 제거한 뒤에, 썰어주기 3. 불린 찹쌀에 밤 넣고 전자레인지에 11~12분 정도 돌려주기 4. 흑설탕(5..