오늘은 최고의 요리비결에 코다리조림과 콩나물무침이 나왔다. 고 이주일 선생이 떠오른다. 콩나물 팍팍 무쳤냐? ... 아무튼 다시 본론으로 넘어가보자, 1. 최고의 요리비결 코다리무침 재료는? - 주재료 코다리(2마리), 대파(90g), 무(500g), 건고추(2개) - 양념 재료 간장(5T), 조청(2T), 설탕(1T), 참기름(1T), 후춧가루(약간), 다진 마늘(2T), 고춧가루(5T), 고추장(2T), 매실청(3T), 맛술(3T), 다진 생강(1t) 2. 최고의 요리비결 코다리무침 레시피는? 1. 무(500g), 대파(90g), 건고추(2개) 큼직하게 썰어주기 2. 고춧가루(5T), 고추장(2T), 맛술(3T), 매실청(3T), 다진 생강(1t), 간장(5T), 다진 마늘(2T), 후춧가루(약간),..