[최고의 요리비결] 삼겹살 샐러드와 차돌박이 숙주볶음, 추울땐 고기로 온도를 올려요.

오늘은

 

최고의 요리비결

 

삼겹살 샐러드와 차돌박이 숙주볶음이 나왔다.

 

목요일 정도면

 

맛있고 배부르게

 

먹어도 되는거 아닌가?

 

아무튼

 

최고의 요리비결 삼겹살 샐러드와 차돌박이 숙주볶음에 대해

 

리뷰해보겠다.

1. 최고의 요리비결 삼겹살 샐러드 재료 ?

 

- 주재료

대패 삼겹살(150g), 맥주(1캔/500ml), 양상추(70g), 대추방울토마토(5개), 

어린잎채소(10g), 라디치오(20g), 양파(35g), 브로콜리(60g)

 

-소스 재료

시판 참깨 드레싱(70g)

 

 

2. 최고의 요리비결 삼겹살 샐러드 레시피 ? 

 

1. 끓는 맥주(1캔/500ml)에 대패 삼겹살(150g) 넣어 1분 정도 끓인 뒤 건져 내기

 

 

2. 양상추(70g), 라디치오(20g) 손으로 뜯어 찬물에 담그고 어린잎채소(10g) 찬물에 담근 뒤 건져내기

 

3. 브로콜리(60g) 밑동 제거한 뒤 썰고 양파(35g) 채 썰어 찬물에 담가주기

 

 

4. 대추방울토마토(5개) 꼭지 부분 잘라낸 뒤 체에 밭쳐 10초 정도 데쳐주기

 

5. 대추방울토마토 껍질 벗긴 뒤 2등분 해주기

 

6. 끓는 물에 브로콜리 넣어 데친 뒤 찬물에 담궈주기

 

7. 시판 참깨드레싱(70g) 준비하기

 

삼겹살 샐러드라..

 

그냥 삼겹살만 먹어도 맛있겠다? 

 

ㅋㅋ

 

아무튼,

 

3. 최고의 요리비결 차돌박이 숙주볶음 재료는 ?

 

- 주재료

숙주(280g), 차돌박이(180g), 청피망(30g), 빨강 파프리카(30g), 

식용유(3T), 청양고추(2개), 참기름(1T)

 

 

- 양념 재료

굴소스(2T), 청주(1T), 다진 마늘(1t), MSG(½t), 후춧가루(약간)

 

 

4. 최고의 요리비결 차돌박이 숙주볶음 레시피 ? 

 

1. 청피망(30g), 빨강 파프리카(30g) 길게 썰고 청양고추(2개) 썰기

2. 청주(1T), 다진 마늘(1t), 굴소스(2T), 후춧가루(약간), MSG(½t) 섞어 양념 만들기

 

3. 웍에 차돌박이(180g) 살짝 구워주기

 

 

4. 웍에 식용유(3T) 두르고 숙주(280g), 청피망, 빨강 파프리카, 청양고추 넣어 볶기

 

5. 차돌박이, 양념 넣어 볶아보자

 

6. 참기름(1T) 둘러보기

 

그럼

 

최고의 요리비결

 

오늘도

 

최고의 요리비결 차돌박이 숙주볶음과 삼겹살 샐러드 리뷰 끝~!