[최고의 요리비결] 황태국밥과 배추전, 이렇게 수요일에 잘 어울리는 메뉴가 있을수가 있나요~ 꼭 보세요!!

오늘은 최고의 요리비결에 황태국밥과 배추전이 나왔다고 한다.

 

진~짜 맛있겠다.

 

황태국밥과 배추전이라니..헉헉

 

진짜 맛나겠다.

 

본론으로 들어가보실까~

 

1. 최고의 요리비결 황태국밥 재료?

 

- 주재료

밥(200g), 무(400g), 대파(20g), 김가루(약간), 깨소금(약간), 

다진 마늘(½T), 들기름(1T), 소금(약간), 황태포(30g), 황태 불린 물(7컵/1.4L)

 

 

- 양념 재료

 

굵은 소금(1t), 후춧가루(약간), 생강즙(1T)

 

 

2. 최고의 요리비결 황태국밥 레시피는?

 

1. 황태포(30g) 손질한 뒤 물(7컵/1.4L) 넣어서, 10분 정도 불린 뒤 건져 내주기!

 

2. 무(400g) 채 썰어 소금(약간) 뿌려 절인 뒤 체에 밭쳐서 무의 물기 제거하기

 

3. 대파(20g) 어슷 썰어주기

 

4. 냄비에 들기름(1T) 두르고 황태포와 다진 마늘(½T) 넣어서 볶아주긔

 

5. 무, 황태포 우린 물(7컵/1.4L) 넣고 한소끔 끓어오르면 중불로 줄여 20분 정도 끓여주기

 

 

6. 대파, 굵은 소금(1t), 후춧가루(약간), 생강즙(1T) 넣어 간해주기

 

7. 그릇에 밥(200g), 국 담고 김가루(약간), 깨소금(약간) 올려주면 황태국밥 리뷰 끝!

 

 

 

 

 

3. 최고의 요리비결 배추전 재료 ? 

 

- 주재료

 

배추 속잎(5장), 물(1컵/200ml), 새우가루(1T), 부침가루(1컵/200g), 감자 전분(1T)

- 양념 재료

 

고추장(1T), 설탕(½T), 식초(1T), 통깨(약간), 물(1T)

 

 

4. 최고의 요리비결 배추전 레시피는?

 

1. 배추 속잎(5장) 줄기 부분 칼등으로 두드려 납작하게 만들기

 

2. 부침가루(1컵/200g), 물(1컵/200ml), 감자 전분(1T), 새우가루(1T) 섞어 반죽 만들기

 

3. 반죽에 배추 속잎 넣어 묻히기

4. 팬에 기름 두르고 배추 속잎 부치기

 

5. 고추장(1T), 설탕(½T), 물(1T), 식초(1T), 통깨(약간) 섞어 양념 만들어주기

 

이상

 

최고의 요리비결 황태국밥과 배추전 리뷰 끝!

 

어제의 최고의 요리비결 다시보기 : 미역국과 차돌두부조림, 미역국은 정말 피를 맑게해주는 느낌이에요..최고!