오늘은 최고의 요리비결에 우렁강된장과 마늘종 돼지볶음이 나왔습니다.
마지막 금요일
연휴끝난 금요일은 조금 벅찬 느낌이네요.
아무튼,
거의
2월 말이구나,
3월이 가까워진 느낌이다.
대학교 새학기가 떠오르는 느낌.
아무튼,
본론으로 들어가보시자.
1. 최고의 요리비결 우렁강된장 재료는?
-주재료
자숙 우렁이살(170g), 쌈 채소(150g), 양파(70g), 쥬키니호박(250g),
홍고추(1개), 다시마 밑국물(1컵/200ml), 표고버섯(2개), 청양고추(1개)
-양념 재료
된장(2T), 다진 마늘(1T), 올리고당(½T), 고추장(1T), 메줏가루(1T), 다진 대파(1T)
2. 최고의 요리비결 우렁강된장 레시피는?
1. 쥬키니호박(250g), 양파(70g), 표고버섯(2개) 작게 깍둑 썰고 홍고추(1개), 청양고추(1개) 다지기
2. 뚝배기에 양파, 쥬키니호박, 식용유, 표고버섯을 볶아주기
3. 된장(2T), 고추장(1T), 다시마 밑국물(1컵/200ml), 다진 마늘(1T), 다진 대파(1T)와 그리고
올리고당(½T), 메줏가루(1T), 자숙 우렁이살(170g) 넣어 약불에 10분 정도 끓여주기
4. 홍고추, 청양고추 넣어서 섞어주면 우렁강된장 완성 ~^^
3. 최고의 요리비결 마늘종 돼지볶음 재료는?
- 주재료
돼지고기(안심/300g), 마늘종(70g), 마늘(5쪽),
식용유(3T), 달걀물(½개), 전분가루(1t), 전분물(1T), 참기름(1t), 진간장(1T)
- 양념 재료
굴소스(1T), 황설탕(2T), 물(4T), 진간장(1T), 후춧가루(½T)
4. 최고의 요리비결 마늘종 돼지볶음 레시피는?
1. 마늘종(70g) 5cm 길이로 썰고 마늘(5쪽) 편 썰어주기
2. 돼지고기(안심/300g) 썰고 전분가루(1t), 달걀물(½개), 진간장(1T), 후춧가루(½T), 식용유(1T) 섞어 1시간 정도 재우기
3. 팬에 식용유(2T) 두르고 돼지고기 익혀주기
4. 물(4T), 굴소스(1T), 진간장(1T), 황설탕(1½T), 후춧가루(약간) 섞어 양념 만들기
5. 팬에 마늘, 마늘종, 돼지고기 볶다가 양념, 전분물(1T), 참기름(1t) 넣어 섞어주면 마늘종 돼지볶음 리뷰 끝
오늘은
최고의 요리비결 마늘종 돼지볶음과 우렁강된장 리뷰 끝!
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