[최고의 요리비결] 알감자조림과 북어채 땅콩무침
오늘은 최고의 요리비결에 알감자조림과 북어채 땅콩무침이 나왔다.
어느샌가 시나브로 금요일이 되었는데,
참 좋다.
본론으로 들어가기전에, 이번주 최요비도 보고 가시라~
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본론으로 들어가보자!
1. 최고의 요리비결 알감자조림 재료는?
- 주재료
알감자(750g), 크랜베리(20g), 채 썬 대추(20g), 들기름(½T), 소금(약간), 호박씨(10g), 해바라기씨(10g)
- 양념 재료
올리고당(4T), 간장(4T), 고운 고춧가루(½T)
2. 최고의 요리비결 알감자조림 레시피는?
1. 찬물에 알감자(750g), 소금(약간) 넣고 10분 정도 삶아주기
2. 팬에 삶은 알감자 건져 낸 뒤 간장(4T), 올리고당(4T), 고운 고춧가루(½T) 넣고 섞기
3. 센 불에 끓어오르면 약불로 줄여 20분 정도 조려주기
4. 알감자조림에 호박씨(10g), 해바라기씨(10g), 크랜베리(20g), 채 썬 대추(20g), 들기름(½T) 넣고 섞어주면 끝~
3. 최고의 요리비결 북어채땅콩무침 재료는?
- 주재료
북어채(50g), 소주(1T), 물(1T), 껍질 벗긴 땅콩(40g), 콩가루(약간)
-양념 재료
고추장(2½T), 식초(1T), 매실청(2T), 참기름(1T), 통깨(약간)
4. 최고의 요리비결 북어채땅콩조림 레시피는?
1. 소주(1T), 물(1T) 섞어 북어채(50g)에 붓고 섞기
2. 고추장(2½T), 식초(1T), 매실청(2T) 섞어 양념 만들기
3. 양념에 북어채 넣고 무치기
4. 껍질 벗긴 땅콩(40g) 넣어 섞고 콩가루(약간) 뿌리기
5. 참기름(1T), 통깨(약간) 넣고 섞은 뒤 콩가루(약간) 뿌리기
아무튼
이번주도 고생하셨습니다.
다음주에 뵙겠습니다아
그럼 안녕~
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